五、十三張麻將
十三張麻將盛行於廣東及香港地區,其基本原則與台灣十六張麻將大同小異。不同的是使用總牌數為136張牌(不包括8張花牌),且計算番(台)數時增加許多變化,也讓遊戲的刺激度提昇許多
遊戲玩法為:
1.將136張麻將洗淨後,從莊家起輪流拿牌,莊家拿14張,其他玩家各拿13張
2.莊家將手內不要的一張牌打出,各家可採「吃」(只有下家可)、「碰」、「槓」牌等方式組搭牌型。「吃」、「碰」牌時須從手中打出一張牌,「槓」牌時則須補一張牌,再打出一張不要的牌,之後則由其下家開始摸牌。若不採「吃」、「碰」、「槓」牌,則下家須從中央處摸一張牌,再打出一張不要的牌
3.順子牌型(三張相連)包括萬順、筒順、條順各7種,刻子牌型(三張一樣)與槓子牌型(四張一樣)包括萬刻、筒刻、條刻各9種及字刻7種
4.若無玩家「吃」、「碰」、「槓」牌,玩家們則依逆時針方式輪流摸牌,當玩家手中的牌可湊出四組搭子(包括順子、刻子、槓子)及一組對子(兩張一樣),即可胡牌。
5.某一玩家若是因其他玩家打出的牌而胡牌,則稱該打出牌的玩家為「放炮」或「放槍」;若是因自己摸進的牌而胡牌,則稱為「自摸」
6.莊家若胡牌可繼續連莊,否則由莊家下家做莊。每位莊家做莊稱為一局,四位莊家輪流做莊稱為一圈,牌局通常在四位玩家輪流做過四次莊(東風圈、南風圈、西風圈、北風圈共4圈,即16局)後結束
7.若某盤摸到海底四家皆無法胡牌,稱為「流局」或「臭莊」,莊家可繼續連莊
8.每次胡牌依據事先約定的「底」分及單位「台」分計算輸贏。「底」分為一固定數目,單位「台」分乘以「台」數為「台」的數目,台數係根據胡牌型態決定(約有近50種型態,可胡1台至13台),將「底」分加上單位「台」分乘以「台」數即為贏家所贏得的總數目
六、十六張麻將
台灣十六張麻將與廣東麻將最大的不同,在於台灣麻將胡牌須湊滿五副搭子(順子或刻子)及一副將(兩張一樣)。另外,尚加入春夏秋冬梅蘭菊竹八張花牌,胡牌台數則有非常特殊的計算方法
遊戲開始前動作:
1.搬風
將東南西北四張牌蓋著,由四位玩家其中一人擲三粒骰子,擲骰者所座之位暫定為東風位。根據所擲骰子數目總和,由擲骰者起以逆時針方式計算到的玩家先抽牌,再依逆時針方式,由其它他玩家依序抽牌。抽到東風的人坐在擲骰者的位置,選到南風者坐在東風的右邊,選到西風者坐在東風的對面,選到北風者坐在東風的左邊
2.定莊
由坐東風位的玩家開始擲三粒骰子,根據所擲骰子數目總和,由擲骰者起以逆時針方式計算到的玩家起莊,即為牌局的東風位,首局則稱為「東風東」
3.拿牌
由莊家擲骰,依骰子點數總和決定拿牌方位。從點到座位之玩家面前牌牆右邊起算,數足擲骰點數的墩數後,以擲骰點數的次一墩(如擲13,則從莊家自家牌牆從右邊起算第14墩)開門取牌(即拿第14、15墩),並依牌牆順時針序配牌,每位玩家依逆時針序輪流取兩墩,四回各得16張牌後,莊家再多拿一張牌,開門處即為東風位
開門位計算:
莊家位(頭):擲出5、9、13、17點數
下家位(出):擲出6、10、14、18點數
對家位(穿):擲出3、7、11、15點數
上家位(尾):擲出4、8、12、16點數
抓牌口訣:
擲出3點:留三抓二
擲出4點:留四抓二
擲出5點:留五抓二
擲出6點:留六抓二
擲出7點:留七抓二
擲出8點:留八抓二
擲出9點:留九抓二
擲出10點:抓二剩六
擲出11點:抓二剩五
擲出12點:抓二剩四
擲出13點:抓二剩三
擲出14點:抓二剩二
擲出15點:抓二剩一
擲出16點:抓尾二墩
擲出17點:自家尾墩與上家頭墩
擲出18點:自家之上家頭二墩
4.補花
當玩家依序拿完牌後,有花者須補牌,補法由莊家開始依逆時針方向依序補牌。有幾張花就補幾張牌,補牌時須從牌牆尾開始補牌。若補到的牌又是花牌,待首輪補花完畢後再進行次輪補牌
遊戲玩法為:
1.莊家將手內不要的一張牌打出,各家可採「吃」(只有下家可)、「碰」、「槓」牌等方式組搭牌型。「吃」、「碰」牌時須從手中打出一張牌,「槓」牌時則須從牌牆尾補一張牌,再打出一張不要的牌,之後則由其下家開始摸牌。若不採「吃」、「碰」、「槓」牌,則下家須從中央處摸一張牌,再打出一張不要的牌
2.順子牌型(三張相連)包括萬順、筒順、條順各7種,刻子牌型(三張一樣)與槓子牌型(四張一樣)包括萬刻、筒刻、條刻各9種及字刻7種
3.若無玩家「吃」、「碰」、「槓」牌,玩家們則依逆時針方式輪流摸牌,當玩家手中的牌可湊出五副搭子(包括順子、刻子、槓子)及一副將(兩張一樣),即可胡牌。
4.某一玩家若是因其他玩家打出的牌而胡牌,則稱該打出牌的玩家為「放炮」或「放槍」;若是因自己摸進的牌而胡牌,則稱為「自摸」
5.莊家若胡牌可繼續連莊,否則由莊家下家做莊。每位莊家做莊稱為一局,四位莊家輪流做莊稱為一圈,牌局通常在四位玩家輪流做過四次莊(東風圈、南風圈、西風圈、北風圈共4圈,即16局)後結束
6.若某盤摸到海底四家皆無法胡牌,稱為「流局」或「臭莊」,莊家可繼續連莊
7.每次胡牌依據事先約定的「底」分及單位「台」分計算輸贏。「底」分為一固定數目,單位「台」分乘以「台」數為「台」的數目,台數係根據胡牌型態決定,將「底」分加上單位「台」分乘以「台」數即為贏家所贏得的總數目
8.每盤台數計算,包括:
(1)依據胡牌型態統計的台數
A.天胡:16台(莊家開門摸牌胡牌)
B.地胡:16台(閒家摸第1張牌胡牌)
C.人胡:8台(胡別家放的第1張牌)
D.八仙過海:8台(集滿8張花牌)
E.大四喜:16台(集滿風牌四刻)
F.小四喜:8台(集滿風牌三刻及一副將)
G.大三元:8台(集滿三元牌三刻)
H.字一色:8台(全由字牌組成)
I.清一色:8台(全由同一花色序數牌組成)
J.七搶一:8台(手中有7張花牌,當別家摸到最後1張花牌)
K.五暗刻:8台
L.四暗刻:5台
M.四槓:6台
N.碰碰胡:4台
O.混一色:4台(由字牌及同一序數牌組成)
P.小三元:4台(集滿三元牌二刻及一副將)
Q.門清自摸:3台
R.全求人:2台
S.花槓:2台(集滿4張花牌)
T.平胡:2台(由序數牌的順子組成,胡牌時須聽兩邊)
U.三暗刻:2台
V.搶槓胡:1台
W.槓上開花:1台
X.三元牌:1台(集有三元牌任一刻)
Y.門清:1台
Z.自摸:1台
AA.偏張:1台
BB.卡張:1台
CC.單吊:1台
DD.屁胡:0台
(2)圈風台:東(南西北)風圈所有位持有東風(南西北)者加一台
(3)門風台:開門位持有東風者加一台,其它位持有同方位(南、西、北位有南風、西風、北風)者加一台
(4)座花台:開門位持有1花(春梅)者加一台,其它位持有代表方位花牌數(南風位2花(夏蘭),西風位3花(秋菊),北風位4花(冬竹))者加一台。持有一張符合的花牌加一台,持有兩張符合的花牌加兩台
(5)莊家台:莊家連莊時是莊連拉,連一拉一為三台,連二拉二為五台,連三拉三為七台,依此類推